一把二胡的质量优劣，应该从音质和二胡制作的整体工艺两方面来鉴别。 
(1)音质方面
    普级品要求音量较大，一、二把位无过多的杂音；中级品要求发音较亮，上下把位 比较平均；高级品则要求在各个音区里发音的灵敏度强，声音洪亮，在各音区都能保持 相对的均衡。音响共鸣强，传远效果好。 
音色圆润、高音明亮、低音浑厚，没有明显的 杂音。音质的好坏以听觉鉴别。
(2)工艺制作方面
    主要部位尺寸要达到要求。琴杆不能过长，否则演奏时不易掌握琴的重心。杆体圆滑、光润而正直，将二胡仰放于桌上，不得有过分的偏歪现象。琴筒外表应光滑、整洁、美观。筒内壁不得粗糙。厚薄要一致，胶合处紧密无隙。圆形琴筒圆度准确，装饰线条宽窄一致，六方形琴筒的边和角须匀称。蒙皮要松紧适度，过紧发音硬，过松发音闷。蟒皮的厚薄是关键，以厚薄、鳞花以花纹色泽鲜明的蟒皮为佳。皮质表面处理应显得干净，不应有过多腊，蟒皮表面看上去有一种透亮的感觉，皮质后面应显均匀白色，特别是高档二胡，是至关重要的，直接会影响到二胡的出声和"前途"。
    琴杆与琴筒的安装，要求极为严格，它们的配合直接关系到发音的优劣，一定要配合严密，不得有松旷现象。琴杆与琴筒配合的上下眼中心，距离琴筒前口边缘，包括振动膜在内，均为37毫米～38毫米，这样的安装角度，才能使弦通过琴马加大对皮膜的压力，既能使下把位(高音)发音清晰，又便于演奏技巧的发挥。 二胡的外观，普级品要求色泽基本一致，中级品要求光亮，高级品要求光亮均匀，木纹清晰。