郑兴三，男， 1955年10月生, 钢琴教育家, 演奏家。厦门大学艺术学院音乐系教授、硕士研究生导师，中国音乐家协会会员，福建省钢琴专业委员会常务理事。

从事钢琴演奏教学二十多年,长期致力于对西方古典时期钢琴奏鸣曲研究,主要著述有:《贝多芬钢琴奏鸣曲研究》(1994年)、《莫扎特钢琴奏鸣曲研究》(2000年) 、《海顿钢琴奏鸣曲研究》(2003年) 、《钢琴音乐文选》(1999年)、《精湛钢琴演奏技巧》（2006年）等。此外,在《中国音乐学》、《音乐研究》、《中央音乐学院学报》、《音乐艺术》等国家级一类刊物上发表学术论文二十多篇,主要论文有:《论钢琴演奏的美学原则》、《20世纪世界钢琴学派的比较研究》、《论钢琴演奏的风格体系》、《论钢琴演奏发音的科学化》等等。曾多次被邀出国出席国际音乐学大会,并在会上宣读论文。所教钢琴学生在全国及省市钢琴比赛中获奖者数十人次之多。